西昌市元农农业开发有限公司是一家地方特色食品深加工民营企业，以“服务三农，回馈社会”为宗旨，致力于开发利用凉山州和西昌市的农业资源，特别是畜牧肉类资源。公司于2007年9月成立，2008年6月投产，当年生产以“元龙牌”手撕牛肉为主体的系列肉食产品，包括灯影牛肉、牛肉干巴、牛肉粒、香腊猪排等，共55000公斤，产值为600万元，以“公司+农户”方式带动木里县、西昌市约3000户农牧民增收，2009年3月由凉山州农村工作领导小组、州农业产业化项目领导小组确定为全州“2008-2011年度农业产业化经营州级重点龙头企业”，2009年4月由西昌市政府确定为“规模以上企业”。2009年，公司产品销售额力争达到2000万元。公司视产品质量为生命，手撕牛肉等肉食产品以凉山州高山地带无公害自然生长的牦牛肉为原料，通过无污染的独特工艺加工形成，营养丰富，香浓味美，为典型的绿色食品，深得消费者喜爱。公司质量管理已经通过ISO9001国际质量体系认证和国家QS质量与安全认证，产品经过成都市产品质量监督检验院检验，各方面完全达标合格。2009年6月，公司在木里县、盐源县政府及其畜牧局的支持下，在两县的10个放养牦牛的畜牧场建立原料基地，着手以“公司+基地+农户”方式进行双边合作。当前，公司已经建立较好的产品销售网络，在全国著名城市成都、重庆、深圳、青岛等，在四川省内的绵阳、德阳、攀枝花、南充等，在凉山州内各县，都布下了销售点。目前，公司新的销售点还在各地陆续建立，销售网络正进一步扩大。